คาร์โบไฮเดรต-cover
อาหารคลีน

คาร์โบไฮเดรต รู้จักกับ 10 ทางเลือกดีๆ ที่ไม่ได้มีแค่ ‘ข้าว’

คาร์โบไฮเดรต รู้จักกับ 10 ทางเลือกดีๆ ที่ไม่ได้มีแค่ ‘ข้าว’

หนึ่งในทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีคือการได้รับประทานที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ อันประกอบไปด้วย โปรตีน ไขมัน และ คาร์โบไฮเดรต โดยใน 1 วันต้องได้รับพลังงานจากอาหารที่รับประทานเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่มีความเหมาะสมและมาจากอาหารที่มีประโยชน์ วันนี้เราจะมาพูดถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างยิ่ง นั่นคือคาร์โบไฮเดรต และล้วงลึกถึงที่มีของโภชนาการคุณภาพที่ไม่ได้มีแค่ ‘ข้าว’ อย่างที่เราเคยเข้าใจ

คาร์โบไฮเดรต-1

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายและให้พลังงานในการทำกิจกรรมในแต่ละวัน โดยเฉพาะเซลล์สมอง อย่างไรก็ตามการเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์อันอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน จะทำให้คุณได้รับสารอาหารที่มีคุณภาพต่อร่างกาย และนี่คือลิสต์ของอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสูงแต่ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่าคุณควรมีติดบ้าน

1. มันหวาน

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 23.2 กรัม

 

2. ข้าวกล้องไม่ขัดสี

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 25.6 กรัม

 

3. ถั่วนาวี

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 26.1 กรัม

 

4. ถั่วเลนทิล

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 20.1 กรัม

 

5. กล้วย

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 22.8 กรัม

 

6. โอ้ตมีล

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 12 กรัม

 

7. นม

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 5 กรัม

 

8. ลูกเกด

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 79.3 กรัม

 

9. เชสนัท

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 53 กรัม

 

10. บราวน์ไรต์เค้ก

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม = 81.5 กรัม

 

ลิสต์ด้านบนคือแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญต่อร่างกายและมีคุณภาพ อย่างไรก็ตามควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะต่อร่างกาย โดยเฉพาะอาหารในตระกูลผลไม้อบแห้งนั้นควรรับประทานแต่น้อยแม้จะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากก็ตาม และควรออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย

 

ขอบคุณข้อมูลจาก: SHAPE