ทางเลือกใหม่ของคนกินคลีน กับอาหารที่กินแทนข้าวได้
ข้าว ถือได้ว่าเป็นอาหารประเภทแป้ง ที่กินมากเกินไปจะทำให้อ้วน ซึ่งเป็นอาหารที่อ้วนรองมาจากไขมัน การกินข้าวหรือแป้งมากเกินไป จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ และการอดอาหารนั้น ไม่ใช่เส้นทางที่ดีในการลดน้ำหนัก ดังนั้นการหาอาหารที่สามารถนำมากินได้แทนข้าวหรือแป้งได้ เป็นช่องทางที่ดีสำหรับ การลดน้ำหนัก ให้ได้คุณภาพ ด้วยการนำมากินแทนข้าว และยังได้ประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทางเลือกที่แนะนำคือ
- ควินัว อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถช่วยให้ผู้กินคลีนหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเลือกกินแทนข้าว เป็นอันดับแรกที่นิยมกันเลยทีเดียว เนื่องจากควินัวเป็นพืชที่มีปริมาณไขมันต่ำ แต่มีโปรตีนสูง ซึ่งผู้ที่กินคลีนัวนั้น จะสามารถรับสารอาหารประเภท คาร์โบไฮเดรตได้เช่นเดียวกัน แต่ในควินัวนั้นมีคุณประโยชน์มากกว่าการกินข้าวขาว เนื่องจากภายในควินัวจะพบกับสารอาหารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
- บุก อีกทางเลือกของคนกินคลีนและต้องการลดน้ำหนักไปพร้อมกัน เป็นวัตถุดิบที่กินแล้วอิ่มท้อง เพราะลักษณะของบุกนั้นคือ สามารถดูดซึมน้ำที่มีอยู่ก่อนที่จะเกิดการพองตัว บุกเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูง มีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งปัจจุบันมีการนำบุกมาแปรรูป เพื่อให้ผู้ที่ต้องการกินคลีน หรือต้องการลดน้ำหนัก สามารถหาซื้อหามาทำกินได้ง่ายเช่น บุกข้าว บุกแผ่น หรือเส้นบุก เป็นต้น
- ผักใบเขียว การกินคลีนเพื่อลดน้ำหนักกับผักใบเขียวนั้นเป็นเรื่องที่ยึดถือและปฏิบัติกันมานาน เป็นรูปแบบเริ่มต้น เนื่องจากผักใบเขียวมีสารอาหารคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้าง แต่น้อยกว่าในข้าวอย่างแน่นอน อีกทั้งกินแล้วอิ่มท้อง มีไขมันและพลังงานต่ำ อีกทั้งมีไฟเบอร์ในสูง มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย และมีประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งยังช่วยให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย
สรุปการเลือกกิน อาหารคลีน หรืออาหารที่สามารถกินแทนข้าวหรือแป้งได้ ถือเป็นการช่วยให้ผู้กินนั้นมีความรู้สึกอิ่มและยังได้ประโยชน์แบบล้นเหลือ เมื่อหันมากินอาหารคลีนหรือหันมากินอย่างอื่นทดแทน ข้าวและแป้ง สามารถช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้แล้ว ยังสามารถช่วยลดน้ำตาลและไขมันในร่างกายของผู้ที่ปรับเปลี่ยนวิธีการกินได้ด้วย ซึ่งนับได้ว่าประโยชน์ต่อผู้ที่เลือกกินอาหารคลีนนั่นเอง เคล็ดลับลดความอ้วนอาหารเพื่อสุขภาพทำกินเองง่ายๆ
อ่านเพิ่มเติม>> การออกกำลังกาย