อาหารลดน้ำหนัก-cover
สูตรสุขภาพดี อาหารคลีน

อาหารลดน้ำหนัก สำหรับมื้อเที่ยง และสูตรง่ายๆ พร้อมอิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพที่ดี

อาหารลดน้ำหนัก สำหรับมื้อเที่ยง และสูตรง่ายๆ พร้อมอิ่มอร่อยเพื่อสุขภาพดีได้ทุกวัน

สำหรับการลดน้ำหนักนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเรื่องของการควบคุมอาหาร การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ในปริมาณที่พอเหมาะและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย จะทำให้คุณไปถึงเป้าหมายของการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง และหากร่วมด้วยการรับประทานเป็นกิจวัตรด้วยเมนูอาหารกลางวันที่สามารถทำทีเดียวแล้วรับประทานได้ทั้งอาทิตย์จะดีไม่น้อยเลยทีเดียว เราขอแนะนำสูตร อาหารลดน้ำหนัก ให้คุณได้เตรียมเพื่อมื้ออร่อย สุขภาพ และลดแคลลอรี่ไปด้วย มาเตรียมเมนูเด็ดไปพร้อมๆ กันค่ะ

อาหารลดน้ำหนัก-1
ภาพไม่เกี่ยวข้องกับเมนูที่ปรากฏด้านล่าง

1. Turkey Taco Lunch Bowls

ส่วนผสมข้าว

ข้าวกล้อง 3/4 ถ้วย, เกลือ 1/8 ช้อนกลาง

ส่วนผสมไก่ย่าง

อกไก่ 1 ชิ้น, ผงโรยทาโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 2/3 ถ้วย

ส่วนผสมซัลซา

มะเขือเทศเชอรี่, พริกเจลาปิโน, หอมแดง, น้ำมะนาว, เกลือ

อื่นๆ 

ข้าวโพดนึ่งหั่น, มอซซาเรลล่าชีส

วิธีทำ

1. หุงข้าวกล้องโดยบีบมะนาวและเกลือลงไปในน้ำ

2. ย่างไก่บนกะทะด้วยไฟกลาง โรยผงทาโก้และเติมน้ำลงไปจนกว่าซอสทาโก้จะงวดดี

3. ผสมส่วนผสมซัลซ่าเข้าด้วยกัน

4. นำข้าว ไก่ และซัลซ่าใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

คำแนะนำ: สามารถใส่ในตู้เย็นได้ 4 วัน และสามารถทานเย็นหรืออุ่นร้อนได้ตามต้องการ

 

2. Chicken Salad Mason Jar with Creamy No-Mayo dressing

ส่วนผสมผักสลัด

อกไก่, ซาลารี่, แอปเปิ้ล, น้ำเลม่อน, องุ่น, ถั่วพีแคนอบ

ส่วนผสมน้ำสลัด

กรีกโยเกิร์ต, น้ำส้มสายชูแอ้ปเปิ้ล, น้ำผึ้ง, น้ำเลม่อน, น้ำเปล่า, เมล็ดป้อปปี้, เกลือและพริกไทย

วิธีทำ

1. ย่างไก่บนกะทะด้วยไฟกลาง

2. ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดและชิมรสตามชอบ เทลงไปในขวดประมาณ 1/4 ของขวด

4. นำแอ้ปเปิ้ลจุ่มน้ำเลม่อนเพื่อให้ไม่ดำ

5. นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้ววางลงในขวดถัดจากน้ำสลัด

6. วางผักสลัดที่หั่นแล้วลงไปให้เต็มขวดแล้วปิดฝาให้สนิท เขย่าให้เข้ากันและเทใส่จานเมื่อรับประทาน

คำแนะนำ: สลัดสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน

 

อาหารลดน้ำหนัก-2
ภาพไม่เกี่ยวข้องกับเมนูที่ปรากฏด้านล่าง

3. Spicy Chicken Sweet Potato

ส่วนผสม

อกไก่หั่นชิ้นเล็ก, ผงปรุงรสเผ็ด, น้ำมันมะกอก, ,มันหวานปอกและหั่น, บล็อคโคลี่, เกลือสมุทรและพริกไทยบดหยาบ, อะโวคาโด, ฮัมมุส, น้ำเลม่อน, น้ำมันมะกอก

วิธีทำ 

1. นำไก่เข้าอบในเตาที่อุ่นไว้ที่ความร้อน 425 ดีกรี โรยผงปรุงรสเผ็ด และเหยาะน้ำมันมะกอก แล้วพักไว้

2. นำผักทั้งหมดเรียงในถาดแล้วเข้าอบ 12-15 นาที รับประทานพร้อมไก่อบ

 

4. Cashew Chicken Quinoa Bake 

ส่วนผสม

ควินัวข้าวล้างสะอาดไม่ต้องหุง, หอมแดงสับ, พริกหวานหลากสี, อกไกหั่นชิ้นพอดีคำ, ซอสฮอยซิน, กระเทียมสับ, ซอสถั่วเหลือง, ขิงสับ, น้ำเปล่า, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, งาดำคั่ว

วิธีทำ

1. อุ่นจานเซรามิคในเตาอบที่ความร้อย 325 ดีกรี สเปรย์ด้วยน้ำมันมะพร้าว และใส่ควินัวลงไป ตามด้วยหอมหั่น พริกหวานและไก่ด้านบนสุด

2. เตรียมซอสโดยผสมซอสฮอยซิน กระเทียมสับ ซอสถั่วเหลือง ขิงสับ น้ำเปล่า คนให้เข้ากันด้วยส้อม

3. ราดซอสจากข้อ 2. ลงบนไก่ แล้วอบที่ความร้อน 375 ดีกรี นาน 45 นาที นำออกมาโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอบต่ออีก 10 นาที

4. โรยด้วยงาดำคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

อาหารลดน้ำหนัก-3
ภาพไม่เกี่ยวข้องกับเมนูที่ปรากฏด้านล่าง

5. Steak Cobb Salad 

ส่วนผสม

เนยจืด, เนื้อเสต็ก, น้ำมันมะกอก, เกลือพริกไทย, ไข่, ผักขม, มะเขือเทศเชอรี่, ถั่วพีแคน, เฟต้าชีส

วิธีทำ

1. ละลายเนยจืดในกะทะ

2. ซับเนื้อเสต็กทั้งสองด้าน, ราดด้วยน้ำมันมะกอก โรยเกลือและพริกไทยตาม

3. ใส่เนื้อลงบนกะทะ ย่างด้านละ 3-4 นาที

4. ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุกดี

5. จัดวางใส่กล่อง โดยวางผักโขมไว้ด้านล่างสุด ตามด้วยเนื้อเสต็ก ไข่ต้ม มะเขือเทศ ถั่วพีแคน และเฟต้าชีส

6. ราดน้ำน้ำสลัดบัลซัลมิคเมื่อรับประทาน

 

สูตร อาหารลดน้ำหนักเหล่านี้ สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ในวันอาทิตย์ เพื่อเป็น อาหารลดน้ำหนักตอนเช้า หรือ อาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยง ทำครั้งเดียวรับประทานได้ทั้งอาทิตย์ คุ้มและมีประโยชน์แบบนี้อย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก: TheEveryGirl