ขนมคลีน หลากหลายตัวเลือกที่รับประทานง่าย และดีต่อสุขภาพ 

การรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันของเรานั้นสิ่งที่ร่างกายต้องการมากที่สุดคือสารอาหารที่ได้รับจากอาการที่คุณรับประทานเข้าไปในแต่ละมื้อ และนอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว อาหารว่างหรือขนมระหว่างมื้อก็ดูจะเป็นอะไรที่หลายบ้านให้ความสำคัญไม่แพ้กัน และการใส่ใจมื้อเล็กๆ นี้ก็จะช่วยให้ร่างกายนั้นสุขภาพดีจากวัตถุดิบที่ดีมากยิ่งขึ้นไปด้วย บทความนี้เราจะมาแนะนำ ขนมคลีน ที่คุณสามารถรับประทานได้ในระหว่างมื้อหรือแม้กระทั่งชั่วโมงเร่งรีบที่คุณไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารมื้อสำคัญ ให้ขนมเหล่านี้เป็นตัวช่วยให้คุณอิ่มท้องกันค่ะ

 

ขนมคลีนที่ไม่ต้องเตรียมหรือปรุงให้เสียเวลา

1. อัลมอนด์ : ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้อง อีกทั้งยังช่วยลดหน้าท้องได้อีกด้วย! เพียงไม่เผลอรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป เพียง 1.5 ออนซ์ หรือ 1 กำมือก็นับว่าเพียงพอ จะเป็นแบบผสมเกลือเล็กน้อยหรือไม่ผสมเลยก็เหมาะกับเป็นอาหารว่างได้ค่ะ

2. เมล็ดทับทิม : มากไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียมและไฟเบอร์ นอกจากการดื่มน้ำทับทิมแล้ว การได้รับประทานเมล็ดทับทิมก็นับว่าเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยอีกทาง

3. ส้ม : ลองรับประทานส้มทั้งผลแทนที่จะดื่มเพียงน้ำส้มคั้น เพราะจะได้ทั้งไฟเบอร์ที่ช่วยล้างลำไส้อีกทั้งยังทำให้คุณรู้สึกอิ่มอีกด้วย

4. อะโวคาโด : มากด้วยไฟเบอร์และไขมันดี เพียงโรยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวเล็กน้อยก็กลายเป็นอาหารว่างที่ทำให้คุณทั้งอิ่มท้องและได้ประโยชน์เต็มๆ 

5. เมล็ดฟักทอง : อาหารว่างที่มากไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการชนิดนี้ ประกอบไปด้วยไขมัน แมกนีเซียมและซิงก์

6. คอจเทจชีสและเบอรี่ : คอจเทจชีสนั้นมีความหวานน้อย โปรตีนสูงและไขมันต่ำ ได้รับความนิยมในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและเพิ่มกล้ามเนื้อ แต่ปริมาณโซเดียมที่สูงนั้นควรบริโภคแต่น้อย

7. แอปเปิ้ลและพีนัทบัตเตอร์ : อาหารว่างผสมผสานที่มีรสชาติดี แต่ต้องสังเกตส่วนผสมให้ดีก่อนรับประทาน เมกชัวร์ว่าเป็นถั่วลิสงเพียวไม่ผสม และจำกัดการบริโภคเพียง 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

8. เซเลอรี่และอัลมอนด์บัตเตอร์ : อีกหนึ่งเมนูที่จับคู่กันได้อย่างลงตัว การดิปเซเลอรี่ที่มีแคลอรี่เป็น 0 กับอัลมอนด์บัตเตอร์ ช่วยเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร และสำคัญที่สุดคือจำกัดบริโภคเพียง 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

9. ลูกเกดไม่หวาน : แม้จะเป็นของว่างชิ้นเล็กๆ แต่มากไปด้วยวิตามิน เกลือแร่และไฟเบอร์ แม้จะมีน้ำตาลตามธรรมชาติในปริมาณที่สูง อย่างไรก็ตามควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

10. ถั่วแระญี่ปุ่น : อุดมไปด้วยคุณค่าจากธาตุเหล็ก แคลเซียม และโปรตีน อีกทั้งยังหาซื้อง่าย 

ขนมคลีนที่ใช้เวลาในการปรุงไม่นาน

1. น้ำผลไม้ปั่นจากผักใบเขียว : เราเคยพูดถึงน้ำผลไม้ปั่นจากผักและผลไม้ใบเขียวไปแล้วก่อนหน้านี้ นอกจากรสชาติอร่อยแล้วยังช่วยให้คุณคงบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย

2. พุดดิ้งเมล็ดเจีย : อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย เพียงเติมนมหรือน้ำผลไม้ปั่นลงไปในเมล็ดเจีย เท่าที่ก็ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารทั้ง โอเมก้า – 3 ไฟเบอร์ ธาตุเหล็กและแคลเซียม

3. สลัดผลไม้รวม

4. Energy bite / Energy bar

5. โกจิเบอรี่และดาร์กช็อกโกแลต: โกจิเบอรี่หรือเก๋ากี้อุดมไปด้วยสารอาหารชั้นดี อาทิ กรดอะมิโน ลองรับประทานคู่กับดาร์กช้อกโกแลต เป็นคู่ที่เหมาะสมสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่างอีกหนึ่งเมนูค่ะ

6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติและเบอรี่: เลี่ยงการรับประทานโยเกิร์ตที่ผสมน้ำตาล สี และกลิ่นต่างๆ ด้วยการเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เพิ่มเติมความหวานด้วยผลไม้ที่คุณชอบ อาทิ เบอรี่และน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปเล็กน้อย

 

หวังว่าเมนู ขนมคลีน ที่เราแนะนำไปด้านบนจะเป็นตัวเลือกชั้นดีให้กับคุณในการเลือกของว่างยามบ่ายหรือชั่วโมงเร่งด่วนในครั้งต่อไปนะคะ เพราะเป็นวัตถุดิบที่หาง่าย เตรียมไม่ยาก และความสนุกจะอยู่ที่คุณสามารถผสมผสานแต่ละอย่างเข้าไว้ด้วยกันหรือดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ๆ ขอให้สนุกกับมื้ออร่อยของคุณเองค่ะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก: SpicesandGreens